Receptes fàcils per fer amb infants

PANCAKES INGREDIENTS: 300 ml llet 300 g farina Mig sobre de llevat (El Canario, Royal...) 2 ous 10 g sal 50 g mantega 60g oli girasol 40g sucre vainilla o canyella (opcional) Per decorar o acompanyar: fruites vermelles plàtan a rodanxes trossets petits de xocolata xarop d'auró (jarabe de arce) VARIANTS: - Podeu afegir o treure farina amb la finalitat de canviar la textura per què us quedi més o menys esponjosa i consistent. - Es pot fer sense oli afegint la mateixa quantitat de mantega fosa - Es poden menjar freds, tot i que es recomana que siguin calents TEMPS D'ELABORACIÓ: 30 minuts

Barregeu tots els ingredients amb la batedora i deixeu-lo reposar un parell de minuts. Posau una cullerada petita de mantega a la paella i afegiu la massa preparada. Quan comenceu a veure bombolles afegiu plàtan a rodanxes, fuits del bosc o trossets petits de xocolata. Doneu-li la volta i espereu un minut. Serviu-les calentes amb una mica de xarop d'auró pel damunt. Arroz con leche INGREDIENTES 1 l. de leche ¼ l. de nata 115 gr. de arroz 100 grs. de azúcar 6 ramas de canela 2 trozos de corteza de limón Para el merengue: 3 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar ELABORACIÓN En una cazuela pon a cocer la nata, la leche, las ramas de canela, las cortezas de limón y el arroz. Remueve cada 4-5 minutos. Cuando esté casi hecho, incorpora el azúcar, mezcla bien y deja cocer un poco más. Retira las ramas de canela y deja enfriar. Para el merengue, con una batidora de varillas eléctrica monta las claras, cuando estén montadas, añade el azúcar y sigue batiendo hasta que se disuelva el azúcar. Sirve el arroz en cuencos individuales y encima una cucharada de merengue. Gratina hasta que se dore. Adorna con unas hojas de menta, y unas frambuesas. CONSEJO  A la hora de introducir los cuencos en el horno, es muy importante que sean apropiados para hornear, porque si no se pueden romper con el calor. GELATINA CASOLANA Escolliu el color i les formes! INGREDIENTS 1 sobre de gelatina Aigua Motllos per fer gel Fer gelatines és molt fàcil i també podem fer que sigui divertit. Si escollim motllos divertits i amb formes, les nostres gelatines també ho seran. I el sabor també el podrem escollir: gelatines de maduixa, de llimona etc… Necessitem un preparat per fer gelatina. Agafem un sobre i seguim les indicacions. Normalment hem d’escalfar 1/4 de litre d’aigua i quan comença a bullir, li tirem el preparat i remenem fins que es dissolgui bé. Després hi afegim 1/4 de litre d’aigua freda i remenem. Posem la gelatina als motllos i ho posem a la nevera unes 3 hores. Per desmotllar la gelatina podem submergir els motllos uns segons en aigua calenta.